- Dificultad: 45 minutos
- Tiempo de preparación: fácil
Llega el momento de despedir la temporada; es hora de descansar y coger fuerzas para todo lo que llega en septiembre... Vamos a terminar por todo lo alto, con una receta genial y con una ayudante de primera categoría.
Con vistas a la Vila D´Ontinyent hemos cocinado esta deliciosa Trenza de Nutella. Si, si, y digo hemos cocinado porque en esta receta he tenido una colaboración muy especial. Ella es Carla, la mejor amiga del programa, conocerla ha sido de lo mejor que me ha pasado este último año. Su entusiasmo y espontaneidad seguro que os han conquistado al igual que me ha pasado a mi. Juntas nos hemos divertido cocinando y seguro seguro que pronto la volvemos a ver con las manos en la masa.
A lo que vamos, Trenza de Nutella, un postre casero casero que no os va a dejar indiferentes... Aunque parezca mentira es muy muy fácil de preparar y el resultado es sorprendente.
En nuestro caso hemos preparado la trenza dulce pero si queréis podéis hacerlo igual pero con algún relleno salado como por ejemplo queso y sobrasada, jamón york..... Cada uno que lo haga como más le guste...
Aquí tenéis el vídeo de la receta donde podréis comprobar lo bien que nos lo pasamos cocinando...
Con vistas a la Vila D´Ontinyent hemos cocinado esta deliciosa Trenza de Nutella. Si, si, y digo hemos cocinado porque en esta receta he tenido una colaboración muy especial. Ella es Carla, la mejor amiga del programa, conocerla ha sido de lo mejor que me ha pasado este último año. Su entusiasmo y espontaneidad seguro que os han conquistado al igual que me ha pasado a mi. Juntas nos hemos divertido cocinando y seguro seguro que pronto la volvemos a ver con las manos en la masa.
A lo que vamos, Trenza de Nutella, un postre casero casero que no os va a dejar indiferentes... Aunque parezca mentira es muy muy fácil de preparar y el resultado es sorprendente.
En nuestro caso hemos preparado la trenza dulce pero si queréis podéis hacerlo igual pero con algún relleno salado como por ejemplo queso y sobrasada, jamón york..... Cada uno que lo haga como más le guste...
Aquí tenéis el vídeo de la receta donde podréis comprobar lo bien que nos lo pasamos cocinando...
Ingredientes:
- 30 g de mantequilla
- 300 g de harina
- 1 huevo
- 120 ml de leche
- 15 g de levadura
- 50 g de azúcar
- 125 g de Nutella
- ralladura de limón
- avellanas y nueces tostadas
- sal
Preparación:
- Vertemos en un bol la leche (si esta templada mejor), el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente, la levadura y la yema de huevo y lo mezclamos todo bien.
- A continuación añadimos la harina, una pizca de sal y la ralladura de un limón. Mezclamos bien con la espátula y luego empezamos a amasar durante unos minutos con las manos hasta que quede una masa compacta y bien mezclada.
- Dejamos reposar durante 20 minutos la masa para que suba.
- Todo seguido con la ayuda de un rodillo estiramos bien la masa hasta formar una especie de cuadrado.
- Untamos toda la masa bien con nutella y esparcimos por encima nueces y avellanas ralladas.
- Enrollamos la masa con cuidado y hacemos un corte en linea recta por el centro desde la parte de abajo del tubo hasta casi el final. De esta forma quedaran dos tiras unidas por el principio.
- Hacemos una trenza con estas dos tiras.
- Batimos enérgicamente la clara de huevo y le añadimos un chorrito de leche y pintamos la trenza con esta mezcla. Espolvoreamos con azúcar.
- La colocamos en el horno durante 20 minutos a 180º.
Delicioso!
Feliz Verano a todo el mundo! Muchísimas gracias por haber estado a mi lado durante todos estos meses, os prometo que volvemos pronto. Muchas novedades y nuevas recetas que os van a encantar!!
¡Nos vemos en la próxima receta! Recuerda que nos puedes seguir en Facebook, Twitter, Instagram y Youtube.
¡Sed felices y a cocinar!
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